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Sélection professionnelle · Connexion Ibérica
41,05€ HT
Ce jambon se déguste en fines tranches, accompagné de pain de campagne, de toasts ou de picos. Idéal pour sublimer vos planches de charcuteries haut de gamme, il apportera élégance et authenticité.
Pour les restaurants, épiceries pratiquant la découpe sur place, traiteurs et charcutiers.
Produit 100% naturel sans conservateurs affiné seul au sel marin.
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Le Jambon Sélection Réserve est un produit de qualité supérieure, issu de porcs élevés en Andalousie, dans la région de Jabugo. Affiné naturellement au sel marin sans conservateurs, ce jambon se distingue par sa saveur profonde, sa texture fondante et son arôme authentique.
Temps d’affinage : 36 mois
| Conditionnement | Carton x 2 pièces coupé en demi |
|---|---|
| Emballage | Sous vide |
| Poids approximatif par pièce | 5,500 kgs. |
| Origine | Espagne – Huelva – Jabugo |
