Vinaigre de Jerez Réserve 2L Prix Unitaire

Vinaigre de Xérès Réserve au Pedro Ximénez

Vieillissement : Plus de 5 ans en fûts de chêne

Notes de dégustation : 

• Robe : acajou foncé, brillante et intense, reflet du long vieillissement en fûts de chêne.

• Nez : aromatique complexe mêlant douceur et richesse, avec des notes marquées de raisins secs, prunes mûres, caramel et bois noble.

• Bouche : texture soyeuse, attaque douce et équilibrée. Saveurs légèrement sucrées typiques du Pedro Ximénez, accompagnées de nuances balsamiques et fruitées. Finale persistante aux accents de fruits secs et d’épices douces.

Accords culinaires : 

Ce vinaigre est idéal pour : caraméliser des oignons, accompagner des plats de viande, des rôtis, des salades à base de fromage & pour réaliser des réductions et des desserts.

Format idéal pour :

Restaurants & distributeurs. 

Découvrez tous nos autres produits condiments.