Sélection professionnelle · Connexion Ibérica
Cuatro Pasos Mencía 75cl Prix Unitaire
6,45€ HT
Conditionnement de vente
Carton x 6 bouteilles de 75 cl
Note de dégustation :
Cuatro Pasos 100% mencía
Robe : rouge rubis brillant aux reflets violacés
Nez : intense et frais, avec des arômes de fruits rouges croquants (cerise, framboise), violette, poivre doux et une touche subtilement boisée
Bouche : légère et fluide, tannins fins, belle acidité naturelle et finale fruitée très agréable
Accords mets et vins :
Cuisine méditerranéenne, légumes grillés, viandes blanches, tapas, paella, charcuteries et fromages.
Température de service : 14-16°C.
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Description
Cuatro Pasos – A.O.C. Bierzo – 100% Mencía – Vin Rouge – Espagne
Le Cuatro Pasos est un vin rouge élégant et expressif, issu du cépage autochtone Mencía, emblématique de la région du Bierzo, dans le nord-ouest de l’Espagne. Produit par la célèbre bodega Martín Códax, ce vin reflète la fraîcheur du climat atlantique alliée à la richesse des sols montagneux.
Il séduit par son fruité pur, ses notes florales, et sa texture souple, avec un léger passage en fût qui structure l’ensemble tout en conservant la fraîcheur naturelle du cépage. Un vin de plaisir immédiat, équilibré et très apprécié en restauration comme en cave.
